임플란트 후 아무 음식이나 드시기 힘드시죠?
신선한 파프리카와 새우가 고소한 잣으로 어우러져 맛있는 새우잣즙냉채 간편하게 만들어보세요!

재료

🦐 (깐)새우 5-7미
🫙삼색파프리카 각 1개
🧅 적양파 1/4개
🥜 잣 40g
🥛 우유 30g
🧂 소금
🫙후추
🫙설탕

레시피

1. 냄비에 소금을 넣어 새우를 데치고 새우 육수는 식혀주세요.
2. 파프리카와 적양파는 채를 썰어주세요.
3. 믹서기에 잣 20g과 우유 30g을 넣고 갈아서 잣크림을 만들어주세요.
4. 믹서기에 새우 육수와 잣 20g, 후추, 설탕, 소금을 넣고 갈아서 잣소스를 만들어주세요.
5. 새우와 채를 썬 야채에 잣소스를 부어 가볍게 버무려주세요.
6. 접시에 예쁘게 올리고 주변에 잣크림을 뿌려주면 완성! 🥗

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