요리레시피임플란트 수술 후 - 굴림만두 😋

🔗 덴탈피디아 "굴림만두 레시피"(Link) - 前 대사관/5성급호텔 요리사 이기수 셰프

임플란트 후 아무 음식이나 드시기 힘드시죠?
만두피가 따로 필요 없는 굴림만두 간편하게 만들어보세요!

재료

🍗 돼지고기 다짐육 50g
🫙 두부 50g
🫙 달걀(노른자) 1개
🫙 밀가루
🫙 대파 1t
🫙 부추 1t
🧄 다진 마늘 1t
🫙 생강 1/2t
🫙 참기름 1t
🫙 깨
🧂 후추
🫙 굴소스 1/2T

레시피

1. 대파, 부추, 생강, 마늘을 다져서 준비해주세요.
2. 두부를 으깨서 물기를 제거해주세요.
3. 돼지고기 다짐육은 키친타올로 핏물과 수분을 제거해주세요.
   
4. 1에서 다져 놓은 재료에 다짐육, 두부, 깨, 참기름, 후추, 굴소스를 추가해 함께 섞어주세요.
5. 동그랗게 모양을 잡아 계란물을 입히고 밀가루 위에서 굴려주세요.
6. 찜기에 올려 10분 정도 쪄주세요.
7. 굴림만두를 접시에 예쁘게 담아주면 완성! 😊

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